螺蛳粉是哪里的特色菜-智辉网络

螺蛳粉是哪里的特色菜

广西柳州的螺蛳粉是一种极具地方特色的美食。这种小吃以其辣味、爽口、鲜美、酸辣和烫嘴的独特风味而闻名。螺蛳粉的汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香等多种天然香料和调味品精心配制而成。作为柳州的代表性小吃，螺蛳粉在2020年被评为国家级非物质文化遗产。柳州，别称壶城