羊肚菌泡发多少时间-智辉网络

羊肚菌泡发多少时间

羊肚菌泡发时间在30分钟左右为宜。干羊肚菌在食用前需要泡发，一般来说40℃左右的温水最合适，浸泡30分钟左右待其恢复弹性，用冷水也可以泡干羊肚菌，但是冷水泡的话时间比较长，久泡容易使羊肚菌中的营养成分流失，所以用温水泡比较合适。另外泡发用水的量要适度，以刚刚浸过