细菌的好处和坏处-智辉网络

细菌的好处和坏处

好处：1、细菌通常与酵母菌及其他种类的真菌一起用于_酵食物，例如在醋的传统制造过程中，就是利用空气中的醋酸菌（Acetobacter）使酒转变成醋。其他利用细菌制造的食品还有奶酪、泡菜、酱油、醋、酒、优格等。细菌也能够分泌多种抗生素，例如链霉素即是由链霉菌所分泌的。2、