如何制作桂花糕桂花糕的制作方法介绍-智辉网络

如何制作桂花糕桂花糕的制作方法介绍

1、糯米粉、澄粉混合搅拌制成面糊后在平底锅中静置半小时定型，之后盖上保鲜膜上锅蒸熟。2、取适量水溶解白砂糖，再加少许玉米油搅拌至没有大的油泡泡。3、新鲜桂花加温开水和蜂蜜制成糖桂花。4、蒸熟后放凉再放冰箱冷藏半小时取出切形、装盘、淋上桂花糖水即可。