夏季饮凉茶是我国广东,流传了几千年的传统习俗,广东潮湿闷热每年一到夏季,就会有很多的人因为天气上火患病,久而久之当地人为了驱赶暑热,就发明出了各式各样的凉茶,夏天去广东路上随处可见的都是凉茶,不光可以买的喝,当地人还会自己煮,适合夏季自己煮的凉茶有以下这些,方法非常简单煮一锅喝三天。
适合夏季自己煮的凉茶
1、五花茶
五花茶广东省最著名的凉茶之一,主要的原料就是鸡蛋花、金银花、槐花、菊花木棉花,选用5克金银花,5朵木棉花,剩几种花全部放8克,大火煮沸后转小火煮半个小时左右,怕苦的还可以加两片罗汉果,煮出来的凉茶具有清热下火的功效。
2、夏桑菊凉茶
夏桑菊凉茶具有清热降火、消炎杀菌的功效,采用10克夏桑菊,15克的桑叶和15克的菊花,再加上15克的甘草,大火烧开后转小火慢慢炖煮,煮好后盛出来够一家人喝几天。
3、菊花雪梨茶
菊花雪梨茶具有润肺消炎、清热降火的多重功效,不仅作用好煮好的凉茶清甜凉爽,味道要更好一些,采用菊花雪梨各10克,有海底椰的可以放点进去味道会更好,海底椰20-30克左右就差不多了。
4、鸡骨草双茯茶
鸡骨草双茯茶具有清热解毒、祛除湿气的功效,湿气重的人喝这一款就够了,鸡骨草一捆,茯苓和土茯苓各20克,扁豆赤小豆各20克,有条件的加上点无花果味道会更好。
5、灯芯茯苓茶
灯芯茯苓茶具有养胃健脾、利尿消暑等多重功效,夏季和不但能解暑还能够缓解胃口,灯芯草10个、白茅根10克、木棉花5朵、芦根茯苓各15克、薏米山药15克再加上3克的陈皮就足够了。
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