问题一、人们吃的牛板筋通常位于牛的哪个部位？
答案：背部。解析：牛板筋位于牛的背部，是连接全身肌肉的大筋，口感十分有嚼劲，吃起来也很弹滑。牛板筋最受年轻人喜欢的烹饪方式就是烤着吃，搭配上香浓的酱料，味道更香也更下饭。
问题二、平时吃的洋芋是哪种蔬菜的别称？
答案：土豆。解析：洋芋又叫土豆、山药蛋、马铃薯等,是重要的蔬菜、粮食作物,食用部位是块茎。洋芋是多年生草本植物,一年生或一年两季种植。
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