第一次来重庆不要吃金西梅，重庆景区随处可见这种颜色非常鲜艳的果子，但这鲜艳的颜色都是用色素泡出来的，齁甜。乌梅/嘉宝果商贩会说这是乌梅或者嘉宝果，实际上啥都不是，大概率是用科技做出来的果子。

必须吃小酥肉，重庆每家正宗的火锅店都会有小酥肉，酥酥脆脆的口感非常有嚼劲，微微有点麻，超级肆态棒。

吃酸辣粉，重庆的地道美食之一，都是用红薯粉做出来的美食，酸酸辣辣的十分开胃，还要加上小料。

不要吃奇怪的冰粉，不知道怎么会有大蒜冰粉、香菜冰粉、辣椒冰粉这种奇怪的搭配。重庆人不会直接吃大蒜、辣椒的冒烟冰淇淋，这种会冒烟的纳蠢冰淇淋，其实就是加了液氮才会冒烟的，本身是没有什么味道的。

必须吃豆花饭，重庆的豆花饭真的很好吃，豆花+米饭+蘸料的组合，不加蘸料也是可以的，味道真的很不错。

不要吃丁家坡洋芋，洋芋在重庆有多种的吃法，狼牙土豆、土豆片、土豆泥应有尽有，还会在加上各种的拌料。

不要吃肥肠包大葱，肥肠包大葱的味道真的不大好，肥肠有股味道，加上大葱一言难尽，不能接受大葱的别吃。

吃现切水果，在景区有这种现切的水果卖，大多都是快坏了的水果才会切块卖。吃水果可以去超市买。

必须吃山城小汤圆，山城夏天的标配，糯叽叽的小汤圆加上各种的配料，味道别提有多巴适了，解暑又止渴。

吃一只酸奶牛，重庆的本土品牌，他家招牌的酸奶紫米露，酸酸甜甜超好喝还有粒粒饱满的紫米。

不要吃辣清汤抄手，皮薄馅大的抄手清水煮熟后加上虾皮、紫菜等配料，味道鲜美，还可以加上蘸料，蘸着吃。

能吃辣吃微辣/胡辣壳小面，重庆的小面有多种口味，胡辣壳味道的别有风味，微辣的小面焦香中带着一些香辣，好吃。

能吃辣吃干拌抄手，煮熟后的抄手捞起加上各种香辣的拌料，跟有汤的抄手是不同的味道，干拌的抄手会辣。

不吃辣吃火锅/鸳鸯锅，来重庆不能不吃火锅，没有吃惯辣的宝子可以吃鸳鸯锅，但不建议全点清汤，没有味道。

能吃辣吃江湖菜/万州烤鱼，烤鱼做为重庆的特产之一，烤好的鱼+各种的配菜+酱料一起煮，边吃边煮十分巴适。

能吃辣吃火锅/红汤、九宫格，大多数的重庆人吃火锅都是红汤，有多种的辣度选择，越吃越上头。

吃江湖菜/老甘家小龙虾，连续三年上必吃榜的地道江湖菜馆，小龙虾是他家的招牌还有各种味道巴适的江湖菜。

不要带回家的白糕，重庆的特色美食之一，有一股淡淡的酒香味，会加上芝麻、果干等，非常适合做早餐。

能带回家吃熨斗糕/三角耙，重庆人童年记忆里的特色小吃，表皮煎得焦焦的，里面是软软的，味道很好，但不能带回家。

能带回家吃陈麻花，重庆的特产，是老少皆宜的美食，磁器口的陈麻花比较正宗，可以带一些回家给家人尝尝。

能带回家吃怪味胡豆，重庆特产，有多种的口味可以选择，辣中带点回甘的口味非常受小孩子的欢迎，巴适得很。

能带回家吃灯影牛肉，又麻又辣还微微带点甜的牛肉丝，里面还会加上芝麻，越嚼越香，好吃到停不下来。

吃铜梁鸡爪，来重庆铜梁鸡爪是必吃的，胡辣壳的鸡爪真的超级巴适，微微有些辣度，不能吃辣的慎重。

带火锅底料回家，重庆的特产，来重庆怎么能不带些火锅底料回家呢，有多种的商家可以选择，牛油的更好。

吃江津米花糖，是重庆人小时候的味道，大多是过年的时候才能吃上，爆米里加上花生、芝麻等，甜甜的。

第一次来重庆，以下是一些推荐的餐厅和菜品：

1. 北步园老火锅

- 推荐菜：盖碗菜、小北鸡爪、现摊苕皮、脆爽三丝、千丝黄喉、双黄冰汤圆、芒果奇缘

2. 老甘家小龙虾

- 推荐菜：蒜蓉小龙虾、爬爬虾、铁山坪麻麻鸡、秋秋妹耙凤爪、爆辣蛙、鱼香罗式虾、歌乐山辣子鸡

3. 重庆小面

- 推荐：豌杂面、杂酱面、肥肠面、酸菜肉丝面、肉丝面

4. 小北茶馆

- 推荐：熨斗糕、三角耙、围炉煮茶、盖碗茶、盖碗拉丝奶茶、盖碗芝士奶茶、三大炮奶茶

5. 地道江湖菜

- 推荐菜：璧山尖椒兔、粉蒸排骨、爆炒腰花、口水鸡

6. 重庆特产

- 推荐：怪味胡豆、陈麻花、合川桃片、重庆火锅底料、江津米花糖、羊角豆干、灯影牛肉、铜梁鸡爪、城口老腊肉、张鸭子、臭干子、永川豆豉、丰都麻辣鸡块...

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