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各种菜焖饭的做法窍门

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各种菜焖饭的做法窍门-第1张-游戏资讯-智辉网络

胡萝卜焖饭

食材:

胡萝卜两根、肉未200克、葱姜末、盐、糖、生抽、大米

制作:

1、胡萝ト切小丁,不粘锅倒油,中火放入葱姜末,翻炒出香味,加入肉未炒至变色,加入胡萝ト丁翻炒片刻,加入盐、糖调味,翻炒至胡萝ト收干水分。

2、大米洗净,放入电饭煲,放入正常煮饭的水量,把翻炒好的胡萝卜肉末倒入电饭堡,不要翻动,就铺在米上面,按煮饭模式,煮饭完成后加1小勺生抽,翻拌均匀即可,小朋友也很爱吃哦。

懒人排骨焖饭

食材:

排骨、豌豆、玉米粒、胡萝卜生姜、料酒

制作:

1、排骨洗净,冷水放锅中,加入生姜、料酒焯水捞出。调秘制料汁:碗中加入1勺老抽、3勺生抽、2勺料酒、1勺蚝油、半勺五香粉、少许食盐拌匀备用

2、锅里入油,放一勺白糖,小火炒糖色,倒入排骨翻炒上色,淋入料汁翻炒均匀,倒入2碗温水,盖上盖子煮15分钟。

3、大米淘洗干净,倒入电饭锅中,煮好的排骨连汤汁一起倒入电饭锅中,水量未过米饭即可

4、蔬菜粒放入锅中焯水,锅里倒一点点油,放入蔬菜粒,加入少许食盐炒熟盛出,把炒好的蔬菜倒入煮好的米饭中,搅拌均匀就可以开吃啦。超级好吃哦。

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