中石器时代指的是由旧石器时代向新石器时代过渡的时期，距今约1.5万年到1万年之间。主要特征是细小石器和弓箭的使用。由于这一时期广泛的使用细石器，中石器时代又被称为戏石器时代。弓箭的发明和使用有利于推动狩猎的发展，这是原始社会技术显著进步的一个重要标志。中石器时代的另一项成就时开始驯养家畜，最早被驯养的是狗，狗成为了猎人打猎的助手。中石器时代文化以欧洲南部的阿奇尔文化为代表，在各地出现和持续的时间不一，特征也有所不同。
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