前言：

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炎热的夏天，总是让人食欲不振，你是否正在为吃什么而烦恼？别急，这里有一道能让你在夏日瞬间胃口大开的美食——柠檬手撕鸡，快来看看吧！

夏天来临，气温升高，人们的胃口也随之变得不佳。在这个炎热的季节里，一道酸辣开胃的柠檬手撕鸡或许能为你带来不一样的味觉体验。

鸡腿、虾仁、柠檬、小米辣、香菜、葱姜、料酒以及各种调料。接下来就开始动手啦。

1.先将鸡腿放入冷水中，加入葱姜和料酒去腥，煮 15 分钟后捞出。

2.在煮鸡腿的时候，可以调个美味的料汁，首先，准备适量的葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻，放入碗中。然后，在碗中加入两勺生抽、一勺陈醋、一勺白糖、少许盐，搅拌均匀。具体调料根据个人口味搭配。

3.然后将煮熟的鸡腿撕成小条放入碗中，

再加入虾仁、柠檬切片、小米辣切成小段、香菜切段，最后淋上调好的料汁，简单抓拌几下，让各种食材和调料充分融合。

这道菜酸辣开胃，让人越吃越想吃。如果你也想尝试一下，相信你一定会爱上它的味道。

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