支付宝的蚂蚁庄园小课堂深受用户喜爱，每天提供的问题和答案不仅丰富了我们的知识，还吸引了大量的参与者。以下是今日问题的答案解析：

1. 问题：像一盘玉石里倒了大大小小的珍珠是形容什么乐器？

答案：琵琶。这个描述源自白居易的《琵琶行》，其中“大弦如急雨，小弦切切如私语。嘈嘈切切错杂弹，大珠小珠落玉盘。”的诗句，形象地描绘了琵琶演奏的声音，如同珍珠落在玉盘上的声音。

2. 问题：吃太咸的食物容易得老年痴呆症吗？

答案：是的。研究表明，过量摄入盐分可能会增加患老年痴呆症的风险，因为高盐饮食与高血压有关，而高血压是老年痴呆症的一个危险因素。建议每日盐摄入量不超过6克，以降低健康风险。

3. 问题：为什么烤酸奶是浅棕色的？

答案：制作工艺特殊。烤酸奶之所以呈现浅棕色，是因为其独特的生产工艺。与传统酸奶不同，烤酸奶在高温处理过程中，原料乳中的糖分发生焦糖化反应，导致颜色变化。这种工艺不仅改变了酸奶的外观，也赋予了其特有的风味。

以上是蚂蚁庄园小课堂的今日答案，希望这些知识能够为大家带来乐趣并丰富日常知识。

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