活动意图：感恩节是一个充满温馨与感动的时刻，寓意着我们应当珍惜生活中的每一刻，对身边给予我们关爱与帮助的人表示感谢。在幼儿园，我们旨在通过教育，从小培养孩子们感恩的心，鼓励他们发现生活中的美好与感动，树立感恩、回报与奉献的意识。让孩子们从小就懂得感恩父母，感谢所有关心与帮助自己的人，用一颗感恩的心面对未来的生活。

活动过程：首先，了解感恩节的由来与意义。感恩节是美国的古老节日，起源于人们感谢自然的馈赠与他人的好意。在这一天，无论是单身还是合家团圆，总能感受到来自家人、朋友与社会的温暖。在幼儿园，通过老师讲解与互动，让孩子们了解感恩节的习俗与传统，如品尝特色的感恩节美食，参与集体活动，感受节日的欢乐与温馨。

接着，动手制作南瓜饼，通过实际操作，让孩子们体验制作美食的乐趣，同时加深对感恩节文化与习俗的理解。在南瓜饼的制作过程中，孩子们不仅能学习到基本的手工技能，更能在亲手制作美食的过程中，体会到劳动的快乐与成果的满足。

活动还包括集体唱歌曲并表演手语《感恩的心》，通过音乐与手语的结合，传达感恩的情感，让孩子们在音乐与动作中感受感恩的真谛，将感恩之心转化为实际行动。最后，孩子们将自己制作的南瓜饼送给园内工作人员，表达对他们辛勤付出的感激之情，通过这一小小的行动，孩子们学会了感激与回报，将感恩的种子深深植根于心中。

延伸活动：鼓励孩子们将感恩之情带回家，通过简单而温暖的行动，如给父母一个拥抱，对家人说声“谢谢”，参与家务劳动等方式，将感恩之心延伸到家庭生活中，让孩子们在日常点滴中学会感恩与回报，培养成为有爱心、有责任感的小公民。

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