含铅高的食物主要是一些油炸类的食物，很多油炸高温可以使重金属游离出来。还有因为土质受重金属污染，比如：电池以及一些化工原料的污染导致的土壤重金属含量高。这种同土壤种出来的蔬菜则含有较高的重金属含量，对身体有害。日常生活中含有铅元素的食物比较多，例如油条，爆米花，薯片，罐头等，经常吃这些食物会导致体内铅元素含量过高，影响身体健康。此外，快餐类食物、运动型饮料、人工合成的维生素以及碳酸饮料所含有的铅元素含量也非常高，它们会造成孩子学习能力低下和神经紊乱。建议在平时可以适当的吃喝牛奶，吃西红柿，大蒜，海带，虾皮等。这些食物中含有大量的铁，锌，硒等营养元素，可以起到排铅的作用，帮助人体减少铅元素的摄入，维护身体的健康。

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