黑白棋，又称翻转棋、奥赛罗棋或苹果棋，是一种策略性棋类游戏。游戏的目标是在棋盘上争取拥有更多自己的棋子。黑白棋的棋盘由8×8的方格组成，中心初始放置四颗黑白棋子。黑棋先行，双方交替下棋。下棋时，将自己的棋子放在空格上，若能翻转对方的棋子，则被翻转的棋子颜色变为自己颜色。棋局结束的条件是棋盘填满或双方都无法再进行合法棋步。胜负规则是以棋子数量判断，棋子多的一方获胜。如果一方棋子被吃光，另一方获胜。

黑白棋的玩法是通过在棋盘上放置棋子并翻转对方棋子来获得分数。每一步棋必须至少翻转一个对方棋子。棋子的放置和移动要有策略，以占据有利位置、控制棋盘中心和边缘，以及考虑棋局的长期发展。在棋盘未满时，如果一方无法进行合法棋步，则轮到对方继续。棋局结束时，棋盘上棋子数量多的玩家获胜。

黑白棋的策略技巧包括占据有利位置、注意棋盘上的奇偶性、寻找多子策略和保持良好的行动力。术语如C位、星位、中心、控制中心、角、爬边、边界、获得余裕手、效应、内部子、边缘子、自由、多子策略、行动力、奇偶性、安静步、稳定子、斯通纳陷阱等都是黑白棋的专业术语。

世界黑白棋联合会（WOF）是推广黑白棋的国际组织，举办世界黑白棋锦标赛（WOC）和世界黑白棋世界杯（OWC）。各国也有自己的黑白棋赛事，如中国的重庆黑白棋公开赛、广州黑白棋公开赛等。

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