1. 双方父母会面商讨订婚细节：首先确定订婚日期和男方的彩礼金额，这通常根据双方的经济状况商定。收到的礼金根据女方的经济状况决定是否返还，如果女方经济状况良好，可以接受全部礼金，并为其购买一辆轿车或其他物品作为对男方的回报。

2. 选择订婚日期。

3. 确定订婚和结婚的酒席。在温州，订婚和结婚的酒席通常由男女双方共同举办。订婚酒席至少需要提前三个月预订，而结婚酒席则必须提前一年预订，以确保能够选到双方都满意的酒店。

4. 购买两人订婚所需的物品。男方需要提供给女方的物品包括：一套金饰（耳环、手镯、脚链、项链）、一对对戒和一枚钻戒、喜糖（包括糖金杏）、一块手表、以及以现金形式替代的六样肉类（两条米鱼、两刀三层肉等）。

5. 女方需要提供给男方的物品包括：男方订婚和结婚时所穿西装一套、衬衫两件、领带两条、鞋子两双（休闲和皮鞋各一双）、休闲套装两套、袜子一打、金器（手链和项链各一条）、一套碗碟（有88件、98件或108件可选）、女方的“六样”（柑橘、糕点、枣子、花生、桂圆、莲子），并将男方送的糖金杏回送一只给男方。如果柑橘未成熟，可以石榴代替，因为石榴寓意多子，同样代表早生贵子。

6. 拍摄订婚照。温州的订婚分为大订和小订。大订是指宴请结婚时所有亲朋好友，而小订则只宴请至亲参加。

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