俄国国宴奢华，伊丽莎白沙皇只吃橄榄汤、燕麦饼、腌肉。

根据美国历史学家罗伯特·马西的作品《通往权力之路：叶卡捷琳娜大帝》的第十四章中有提到，伊丽莎白女皇只喜欢尝试一些俄罗斯农家菜品：橄榄汤、燕麦饼、腌肉和洋葱。

作为欧洲最受教育的女性之一，叶卡捷琳娜二世在正式场合很注重排场。历史学家描述过一场包括上百道菜的盛宴，女沙皇和客人们享用了十几种汤，以及丰富的鸡、鹌鹑、火腿、鱼、鸭、龟等。菜式中明显带有法国厨师的影响，这在欧洲贵族聘请法国大厨的年代也很正常。

而在日常生活中，叶卡捷琳娜更偏爱简单的食物，像是熟牛肉搭配腌黄瓜，以及用干鹿舌制作的酱汁。她也喜欢口感细腻的水果果泥。可以说，这位智慧女沙皇在生活上追求简单质朴的本真。

人物轶事：

1、留下遗诏

因为保罗与彼得·费奥多罗维奇非常相似，所以叶卡捷琳娜十分讨厌保罗。但自从保罗生下了一个男孩（即亚历山大一世）后，叶卡捷琳娜却喜欢他（亚历山大）。她死前吩咐把一份诏书藏在首饰盒中，这份诏书很可能写着她死后王位的归属（可能是亚历山大）。

不幸的是这份遗诏被随即赶来的保罗烧毁，保罗在叶卡捷琳娜去世后成了俄国的新皇帝保罗一世。1801年，保罗一世被刺杀，亚历山大大公继位，这便是号称“北方的斯芬克斯”的亚历山大一世。于是，女皇的最后一个预言也实现了。

2、待人和善

在日常生活方面，叶卡捷琳娜二世作息十分规律，并且待人和善。几乎所有伺候过她的内命妇都对她的人品交口称赞。叶卡捷琳娜有一位外国厨师，他做的饭菜并不合女皇的胃口，但女皇不忍辞退他，因此忍受了好长时间他的饭菜。

某晚她到大厅找人帮她送信，结果发现侍从们正在大厅打牌，结果她吩咐其中一个去送信，然后自己坐下来继续打。

以上内容参考：百度百科-叶卡捷琳娜二世·阿列克谢耶芙娜

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