1. 游戏开始时，每位玩家发13张牌。只要手中的牌能组成多个“坎”（三个相同的牌为一坎）和一个对子，就构成了“胡”的条件，对子是必须的。

2. “碰”的规则：当一家出牌，你的手中有两张与之相同的牌，就可以进行碰，碰牌后，将对方打出的牌收归己有。

3. “杠”的规则：如果你手中有三张与出牌相同的牌，则可以进行杠，将这张牌收归己有。例如，对方打出八筒，你手中有三张八筒，即可进行杠。

4. “冲锋鸡”的规则：通常“幺鸡”（即1条）和八筒被视为“鸡”。什么是“冲锋”？如果你是第一个打出鸡牌的玩家，那么你打出的鸡就被称为“冲锋鸡”。冲锋鸡在结算时会翻倍，但并不是随便就能冲锋的，如果被对方抓住（即别人碰或者杠你），你的鸡就变成了“责任鸡”，需要赔偿对方双倍。如果没有被抓到，你的鸡就有效。

5. “责任鸡”的规则：打出鸡牌后被碰或杠的情况。例如，你打出一个幺鸡，对方有三个鸡就可以杠你。

6. “叫牌”的规则：为了胡牌或减少损失，如果你的牌只差一张就能胡，就需要“叫牌”。

7. “点炮”或“放炮”的规则：在你的牌已经叫了之后，通常是在你杠了别人的牌，你的牌只差一张就能胡，比如还差一个五条，只要有人打出五条，你就胡了，打出五条的那家被称为点炮，你是放炮的。

8. “自摸”的规则：在你的牌已经叫了之后，还差一张牌就能胡，你刚好摸到了那张牌，就胡了，这种情况被称为自摸。

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