明确答案：在《侠盗猎车手1》中，玩家可以通过踩油门来加速汽车。

详细解释：

在《侠盗猎车手1》这款游戏中，驾驶汽车时加速的操作相对简单。

1. 油门控制：玩家需要踩下油门，以提供汽车前进的动力，加快车速。

2. 游戏设定：《侠盗猎车手1》作为一款早期的开放世界游戏，其驾驶机制相对基础，但为玩家提供了在城市中自由驾驶的体验。虽然可能没有后续版本那么真实和细致，但在当时是一款非常具有创新性的游戏。

3. 注意事项：在加速过程中，玩家需要注意周围环境、路况以及其他车辆，避免因速度过快导致碰撞或者交通事故。此外，不同的车辆可能会有不同的加速性能和驾驶感受。

4. 操作细节：除了简单的油门控制外，玩家还可以通过其他操作如刹车、转向等来调整车辆状态。尽管操作相对简单，但熟练掌握这些基本技巧对于在游戏中顺利驾驶是非常有帮助的。

以上即为在《侠盗猎车手1》中汽车加速的基本方法和相关解释。

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