本文目录一览

• 1、紫菜鸡蛋汤的制作方法
• 2、如何做好喝的紫菜鸡蛋汤 紫菜鸡蛋汤的做法
• 3、做紫菜蛋汤的步骤
• 4、紫菜鸡蛋汤的做法

紫菜鸡蛋汤的制作方法

主料

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鸡蛋3个

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紫菜1块

辅料

水

适量

调料

食盐

适量

香油

适量

小葱

适量

紫菜蛋汤的做法

材料集合图：

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1.鸡蛋加点盐，划散。

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2.紫菜洗一下。

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3.水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

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4.为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。

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5.加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。

如何做好喝的紫菜鸡蛋汤 紫菜鸡蛋汤的做法

1、食材：紫菜两张，土鸡蛋两个，肉馅50克，盐适量，花生油适量，酱油适量。

2、准备好紫菜、土鸡蛋、肉馅、酱油、盐和花生油。

3、小锅内放水烧开，把肉馅倒入锅中煮开，用筷子搅拌打散，煮10分钟左右。

4、用剪刀把紫菜剪成小块，要检查紫菜是否掺有杂质，有的话要拿干净。

5、把紫菜放入小锅中煮5分钟，紫菜吸水性比较强，如果感觉水少了，这时可以适当加入一些开水，用筷子搅拌紫菜，使其全部浸入水中。

6、往小锅中加入适量盐、酱油和花生油，土鸡蛋洗干净，打入小锅中。

7、用筷子快速搅拌鸡蛋，使其形成蛋花，煮3分钟左右即可关火，一道简单的紫菜蛋花汤就做好了，味道清甜，营养丰富，非常好喝。

做紫菜蛋汤的步骤

紫菜鸡蛋汤的做法步骤

先把紫菜泡十分钟后捞出来，鸡蛋打在碗里搅匀水烧开后放入紫菜，紫菜在锅里稍微炖煮一下后再把鸡蛋轻洒到水面上直接关火，紫菜蛋花汤就做好啦。

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首先把锅刷干净，然后放入适量的油油热以后放入干紫菜，在锅中快速地煎一下，注意是要把两面都要煎好再加入适量的温水然后把鸡蛋打成蛋液，搅拌均匀。

待鸡蛋花浮起时，倒入水淀粉，加入食量的盐慢慢搅拌，再把锅担起把蛋汤倒入容器里，再倒点儿香油慢慢搅拌，一道美味的紫菜蛋汤做成了。

紫菜鸡蛋汤的做法

紫菜鸡蛋汤的做法如下：

用料：鸡蛋1个、西红柿1个、香菜1小把、干紫菜几片、蚝油1勺、白胡椒粉1勺、香醋1勺、白糖小半勺、盐1小勺。

步骤：

1、鸡蛋一枚打散，西红柿一个切碎片，香菜一小把切段备用。

2、锅烧热，放少许油，下西红柿翻炒。

3、加小半勺白砂糖，翻炒到西红柿变软，出沙。

4、加入一大碗开水，烧开，一勺蚝油，一勺白胡椒粉，根据自己口味放盐调味。

5、干紫菜掰下来几片煮开，适量水淀粉勾下芡，使鸡蛋汤更好看。

6、待紫菜完全煮开后，关火，将打散的鸡蛋液从高处淋入锅，漂亮的蛋花就形成了。

7、撒入香菜段，淋少许香油，放一勺香醋，紫菜鸡蛋汤就可以出锅了。

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