食品药品监督管理专业主要学习的课程有：《药理学》、《药剂学》、《药品储存与养护技术》、《中成药学》、《粮食及其制品检验》、《粮油储藏技术》、《食品安全与质量控制》《药学服务技术》、《药店管理实务》、《粮食加工自动控制技术》。

整合的职责：

1、将原卫生部组织制定药品法典的职责，划入国家食品药品监督管理总局。

2、将原卫生部确定食品安全检验机构资质认定条件和制定检验规范的职责，划入国家食品药品监督管理总局。

3、将国家质量监督检验检疫总局化妆品生产行政许可、强制检验的职责，划入国家食品药品监督管理总局。

4、将国家质量监督检验检疫总局医疗器械强制性认证的职责，划入国家食品药品监督管理总局并纳入医疗器械注册管理。

5、整合国家质量监督检验检疫总局和食品安全检查和测试机构隶属于原国家食品药品监督管理局,促进行政办公室的分离,实现资源共享,建立公司治理结构,形成一个统一的技术支持系统对食品安全检验和测试。

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